Kochmesser<Kai Tantō-Messer 26 cm Shun Premier Limited Edition

Das Tantō-Messer Shun Premier von kommt als streng limitierte Edition daher. Nur 6.666 Stück stehen weltweit zum Verkauf. Durch seine äußerst harte und dennoch flexible Klinge überzeugt es auf ganzer Linie. Mit seinem ausgewogenen Schwerpunkt und seinem geringen Eigengewicht lässt sich das Messer ausgesprochen gut sowie kontrolliert führen. Geschmeidig huschen Sie mit dem Tantō durch Ihr Schnittgut und hinterlassen ein sauberes Schnittbild. Werden Sie mit diesem Küchenmesser zu einem Schneidemeister im Sinne von Tim Mälzer, der diesen hochwertigen Küchenhelfer zusammen mit Kai als Hommage an die 15-jährige Zusammenarbeit im Jubiläumsjahr entwickelt hat.

• weltweit auf 6.666 Stück limitiertes Tantō-Messer Shun Premier
• Jubiläumsmesser zum Feiern der 15-jährigen Zusammenarbeit zwischen Kai und Tim Mälzer
• zeichnet sich durch einen akkuraten und geraden Klingenrücken aus
• eignet sich zum Schneiden von (großem) Gemüse und Fleisch oder zum Filetieren von Fisch
• neben dem Tim-Mälzer-Logo ist die Klinge mit dem exklusiven 15-The-Legend-Logo verziert, welches auf das Jubiläum hinweist
• mit einem einzigartig gemaserten Griff aus belastbarem, feuchtigkeitsresistentem Pakkaholz
• die Ergonomie des Griffes eignet sich für Links- und Rechtshänder:innen
• auf dem Griff-Bolster ist die jeweilige Seriennummer des Messers eingraviert
• das warme und haptisch angenehme Pakkaholz ist mit einem ultramatten Finish veredelt
• mit einer äußerst robusten und schnitthaltigen Klinge, die einen extrem harten Kern aus VG MAX Stahl besitzt
• 32 Lagen Damaszenerstahl umgeben den widerstandsfähigen Kern
• mit einer beidseitig glatt geschliffenen, gerade verlaufenden Schneide
• die Oberfläche ist mit feinen Hammerschlägen veredelt
• Ihr Schnittgut fällt durch die Luftpolster mühelos von der Klinge ab
• durch den verlängerten Bart der Klinge sind die Hände vor einem Abrutschen in die Schneide geschützt
• der durchgehende Erl balanciert das Messer hervorragend aus und sorgt für ein hohes Maß an Stabilität
• der Tim-Mälzer-Bullenkopf ziert als Gravur das Griffende
• jedes Stück ist ein sorgfältig von Hand geschmiedetes und verarbeitetes Unikat
• German Design Award Winner 2025 und reddot winner 2025
• von Hand reinigen
• 10 Jahre Herstellergarantie